《好嘉伙》Vol.001 嘉義人的一日三餐
一本關於「嘉義人怎麼在嘉義生活」的飲食小誌。我訪問了八位在嘉義生活的人，從住了六十年的辦桌總鋪師，到剛搬來半年的咖啡店店員，記錄他們去哪裡買菜、一天三餐吃什麼，以及各自拿手的一道菜。
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為什麼做這本書
大學畢業後我在臺南工作，那幾年因為寫專欄，偶爾會跑到嘉義採訪。很魔幻的是，明明到處採訪，回想起來，我對嘉義的印象裡幾乎沒有旅遊地標，想得起來的，全是一些臺南不常見的美味：煎粿、網絲肉捲、各種風格的咖啡店、加了很多配料的冰。
今年我得到一個機會住進嘉義。一開始只是想收集好吃的店，慢慢擴充自己的嘉義美味資料庫，於是開始問遇見的人：你都去哪裡買菜？一日三餐都吃些什麼？
後來，這本小誌就長成了現在的樣子。它記錄的是我在嘉義的新朋友們，一些好好吃飯、認真生活的酷嘉伙們。
珊 Aasta（吳佩珊）
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書裡有什麼
四個章節、八位受訪者，
附錄嘉義採買與愛店地圖。
適合這樣的你
- 住在嘉義，想知道鄰居們都去哪裡買菜、吃什麼。
- 剛搬來或正在考慮搬來嘉義，需要一份在地人的生活指南。
- 要來嘉義旅行，想吃點雞肉飯以外的東西。
- 喜歡地方刊物、飲食文化與日常生活紀錄。
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書籍資料
本刊由嘉義市政府「115 年二地居－游牧者（Nomads）計畫」支持。